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2005.10.16 (Sun)

烤鴨研究團XD

今日晚餐:天廚菜館 北平料理
很熱鬧的餐廳..生意很好..很適合聚餐唷
感謝親切的伯伯..幫我們介紹好吃的餐
還很關心某個愛鳥協會的人XD(笑)

↓鍋塔豆腐&炒豆芽
1015.jpg

本來要點老豆腐的...人太少..所以被點菜伯伯阻止XD
下次要招多人一點再去吃XD
鍋塔豆腐和著蔥花..外皮有先炸過脆脆的..吃起來口感很棒
(其實..那盤豆腐有8塊..另外一塊在我盤子裡..被咬一口XD
因為突然想到忘了照..大家趕緊放回去要照..結果我動作太快..
已經給他咬了XD)

↓主角:烤鴨一吃(夾麵皮+蔥+甜麵醬)
101502.jpg

我們點烤鴨二吃.他先上皮的部份..然後上肉
切盤前會先拿整隻鴨出來讓客人確認XD
烤鴨皮脆又香..甜醬也很香..很好吃...
不過如果甜醬加太多會太鹹...要注意XD

↓合菜代帽&烤鴨二吃(鴨骨熬酸菜&粉絲湯)
101503.jpg

合菜代帽這個是瞄到隔壁桌再吃
覺得看起來好好吃然後就點了
吃法是夾麵皮吃...這個也很好吃
(謝謝示範包法的小姐&在遠處關心的伯伯)

↓甜點:杏仁豆腐
PICT1098.jpg


吃的非常高興的一餐唷XD
重點是...結帳時..有嚇到(笑)
本來以為1個人要吃到1千左右的說XD
結果才400左右...比石松還便宜(小聲)
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